Archivi della categoria: Febbraio

A caccia di draghi sul lago Maggiore

I draghi nei quadri del 1400. Da una collaborazione con la Commissione cultura del Comune di Meina e il FAI di Novara, Gruppo Laghi Alto Novarese nasce la video conferenza: “I draghi nei quadri del 1400“ A quali modelli si sono ispirati i pittori del 1400 per rappresentare i draghi? Quali significati simbolici erano associatiContinua a leggere “A caccia di draghi sul lago Maggiore”

Il gorgonzola il formaggio erborinato Piemontese

Sono detti formaggi erborinati quelli che, all’interno della pasta, presentano colonie di muffe che si palesano sotto forma di venature color verde, grigio o blu. Il termine “erborinato” deriva dal sostantivo dialettale milanese “erborin”, che significa prezzemolo…ma che con il prezzemolo non ha nulla a che fare. Il gorgonzola è un formaggio a Denominazione diContinua a leggere “Il gorgonzola il formaggio erborinato Piemontese”

Carnevale, tradizione secolare

Il #carnavale in #piemonte  stupisce per l’incredibile offerta di feste, cortei mascherati e sfilate di carri allegorici; tra leggende medievali e personaggi storici diventati maschere. La maschera in assoluto più famosa è il Gianduja una maschera popolare torinese, di origini astigiane. È nato sul finire del 1700 dalla fantasia di due burattinai, Bellone di Oja,Continua a leggere “Carnevale, tradizione secolare”